핸드믹서기 거품기 반죽기추천 집에서 베이킹 필요해

 

핸드믹서기 거품기 반죽기추천 집에서 베이킹 필요해요

집에서 아이들에게 과자나 빵을 자주 만들어 주는 분들이 많이계시죠? 

저도 코로나 19 사태로 아이들이 집에만 있다보니 집에서 간식먹는량이 장난아니게 하루가 멀다하고 식빵이며 과자며 쿠키며 사다놓기 바쁘게 없어진답니다. 

그래서 요즘 저도 집에서 자주 식빵이랑 쿠키를 만들어 주곤하는데요.

집에서 베이킹할때 가정용 핸드믹서기 (핸드거품기 핸드반죽기 자동기능이 다됨)는 꼭 필요한 것 같습니다.

제가 자주 사용하는 아주 오래전에 구매한 핸드믹서기를 소개해드리도록 하겠습니다.

 

핸드거품기로도 사용할수 있고. 핸드반죽기로도 사용할수도 있답니다. 전체적으로 기구에 장착해서 자동모드로 사용시에는 거품기와 믹서기 반죽기 기능까지 해준답니다.

 

핸드거품기로 사용할때

 

핸드거품기로 사용할때는 기계앞부분에 거품기 채 두개를 꽂아 사용할수있답니다.

힘들게 거품을 낼때는 손거품기보다는 자동거품기가 훨씬 편하답니다.

이걸로 달고나커피도 바로 해먹을수 있으니까 1000번을 언제 돌리고 있냐며 집에있는 거품기를 꺼내어 만들어 드실수 있답니다.

 

밥통으로 카스테라를 만들때도 힘하나도 안들이고 뚝딱 만들어 줄수있는 아이들이 좋아는 빵이랍니다.

계란흰자와 노른자를 분리해 따로 휘핑할때도 핸드거품기는 매우 유용하게 쓰고 있답니다.

손으로 들고 간단하게 거품을 내야할때는 전원꽂아 바로바로 거품을 만들어 쓸수 있는 기능입니다.

 

반죽기 기능으로 사용할때

 

아이들 어렸을때 집에서 손반죽으로 식빵을 만들어 본적이 있답니다.

손반죽하는 시간과 발효하는 시간이 너무길어서 그때 한번 만들어 보고는 엄두가 나질 않았었죠

하지만 아이들이 크다보니 식빵을 너무 자주 먹기도 하고 쿠키나 과자 빵을 달고 살다보니 집에서 그냥 만들어 주자 생각해서 10kg 박력분밀가루와 20kg 강력분밀가루를 구입을 하게 되었답니다.

본격적으로 집에서 베이킹을 해야할것 같아서 두고두고 만들어 먹일생각이었답니다.

얼마전 10kg박력분밀가루와 20kg 강력분밀가루를 구입

사실 신랑이 대용량밀가루를 보더니 식빵을 만들어 달라고 주문하고 나서 예전기억에 엄두가 나지 않아서 차일피일미루고 있었거든요. 신랑이 보다 안되겠는지 신랑이 직접만든빵이 실패하고 나서 드디어 집에서 우유 식빵 만들기를 하게되었답니다.

사놓고 한번도 안써봤던 핸드믹서기 반죽기 전체를 꺼내 합체를 하게 됩니다. 

 

 

 

합체하면 이런모양이 나옵니다. 먼저 사용할 채를 핸드믹서기에 꽂아줍니다. 이번엔 반죽기 채를 꽂았답니다.

그리고 반죽기를 다사용하고 나서 분리하는 순서는 옆면에 있는 네모버튼을 누른채로 헤드를 들어 올립니다.

그리고 뒤로돌려 핸드믹서기뒷부분에 네모버튼을 누르면 핸드믹서기와 본체부분이 분리가 된답니다.

마지막에 반죽기채를 전원버튼앞에있는 튀어나온 버튼을 꾹 누르면 한번에 툭하고 빠진답니다.

 

 

 

집에서 식빵만들기 할때 반죽기 기능은 아주 신세계였답니다.

제가 만들어보니 반죽기 기능을 하는 핸드믹서기는 자동으로 쓸수 있도록 설치하는 타입을 추천드립니다.

계속 손으로 들고 있는것보다 기본적으로 빵만들기 할때는 반죽을 많이 치대주고 오래동안 같은동작을 반복하다보면 손목이 엄청 아프거든요. 그래서 집에서 손반죽으로 식빵을 만들어 본사람이라면 다시는 쉽게 도전하지 않게된답니다.

 

집에서 베이킹을 하실때 핸드거품기와 핸드믹서기를 구입할때 많은 고민을 하실텐데요 

너무 비싸면 가격적인 부담이 크고 너무 싸면 고장날 확률이 있으니까 저는 제가 쓰는 제품 처럼  필요할때마다 바로 쓸수있는 핸드거품기 기능과 거치해서 쓸수있는 반죽기 기능을 함께 쓸수 있는것을 추천드립니다.

제가 쓰고 있는 럭셀핸드믹서기는 올인원제품이 단종되었는지 나오지 않고 요즘엔 핸드거품기로만 손으로 들고 사용하는것만 나온답니다.  같은 기능으로 사용시 핸드거품기로 분리가능하고 올인원형태가 되는것을 찾아보았습니다.

 

제것보다 더 좋은점은 손으로 잡기 편하게 손잡이가 있고 베이킹을 하다보면 밀가루나 휘핑할때 계란물이 바깥으로 튀는경우가 많이 있는데 뚜껑까지 있어 내용물이 밖으로 튀지않으니 훨씬 나아보입니다. 핸드 믹서기추천으로 아래 사진을 참고하시면 좋을것 같습니다. 

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