안녕하세요 리프레시 입니다
곧 3월3일 삼겹살데이가 온다고 해요
몰랐네요 그런데이가 있는줄은
오늘은 고기집에서 먹는 것보다 가성비 좋은 통삼겹살구이를 해보았어요
그맛이 또 일품이라 소개해 보려고 합니다
아침부터 애아빠가 아들데리고 홈플러스에 통삼겹살을 사려고 갔다가
신용카드잃어버렸다고 전화가 왔네요
급히 무장하고 이시국에 세상이 어찌 돌아가고 있는줄도 몰랐는데 마트를 가보니 실감하겠더라구요
사람이 없어요 정말...또르르
홈플러스 지하 식품칸으로 가는데 정말 사람들이 없어요 다들 경계하는 느낌...
장사하시는분들이 너무나도 걱정이 됬어요 싸한느낌 잊지못하겠네요
얼른 집으로와 마음편하게 고기구울 셋팅을 하고 시작해봅니다
보통 식당에서 통삽겹살 1인분에 15000원 정도 하지 않나요?
여섯덩이하고 반덩이더 해서 1인분 가격에 4인이 먹는 통삼겹구이가 되겠습니다
통삽결살 고르는 팁: 비계가 두툼한걸로 고르셔야 구워지면서 줄어들어요
비계가 많아보여도 에어후라이로 삼겹살을 구우면 많이 줄어들어서
생각하는것보다 두툼한걸로 고르셔도 된답니다
에어후라이로 삼겹살 맛있게 굽는법
재료: 두툼한 통삼겹살
소금또는 쏠트/ 바질가루
방법: 갖고있는 에어후라이에따라 다르지만
예열3분정도 한뒤 앞뒤로 7~10분정도씩 돌려줍니다
상태 보시면서 좀더 돌려주세요
처음에 통으로 한번씩 돌려주면 육즙이 빠져나가지 않게 해주기때문에 하는방법이예요
소금이랑 바질뿌려 돌려놓고 밥차리고 있는동안 다돌아가면 꺼내서 썰어줍니다 중간은 덜익었어요
마지막으로 5분정도 더 익히면 기름이 쫙빠진 겉바촉촉
가성비좋은 가정식 통삼겹살구이가 완성 됬어요
상을 차려볼까요
소주한잔 생각나시나요?ㅎㅎㅎ
코로나 여파로 이제 어디쉽게 식당도 잘못가니 마음편하게 집에서
1인분가격으로 4인분 같은 가성비 좋은 삼겹살구이 해드시면 어떨까요?
저렴한가격에 가족이 둘러앉아 먹는 밥상은 꿀맛입니다
그럼 3월 3일 맛있는 삼겹살데이 하세요
또만나요~♡
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